יין לבן הוא אחד מהמשקאות האלכוהוליים הפופולריים בעולם, והוא מככב במסעדות, ארוחות משפחתיות ובאירועים מיוחדים. יין זה מיוצר בעיקר מענבים לבנים, אך ישנם גם יינות המיוצרים מענבים אדומים לאחר הסרת הקליפה. יין לבן מתאפיין בטעמים טריים, קלילים ומרעננים, שמטרתם להדגיש את העדינות והפריכות של הענבים.
### סוגי יין לבן
ישנם סוגים רבים של יין לבן, וחשוב להיות מודעים להבדלים ביניהם. סוביניון בלאן, למשל, נחשב ליין לבן יבש ומרענן, עם ניחוחות של עשבי תיבול ופירות הדר. לעומתו, השרדונה הוא יין בעל גוף מלא יותר, ובדרך כלל עם טעמים פירותיים כמו שזיפים ואפרסקים, ולעיתים יש לו גם נגיעות חבית שיכולות להוסיף מורכבות.
יין לבן מצוין למגוון רחב של מנות. הוא משתלב היטב עם דגים, פ