קליית פיצוחים בתנור היא אחת השיטות הפופולריות והפשוטות ביותר להכנת חטיפים טעימים ובריאים בבית. תהליך הקלייה מאפשר לנו ליהנות מהעושר של הפיצוחים, תוך שליטה מלאה על התיבול והזמן, כך שנוכל להכין מנה בדיוק לפי הטעם האישי שלנו. בנוסף, קליית פיצוחים בתנור מאפשרת לקבל טעם קראנצ'י ופריך, שלא ניתן להשיג בשיטות אחרות, כמו טיגון בשמן.
### איך מבצעים קליית פיצוחים בתנור?
קליית פיצוחים בתנור היא תהליך קל יחסית ואינו דורש הכנה מורכבת. תחילה, יש לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. בשלב הבא, יש למקם את הפיצוחים, כמו שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים ואחרים, על תבנית אפייה שטוחה. חשוב למקם את הפיצוחים בשכבה אחת, כך שיתבצע חימום אחיד.
את הפיצוחים ניתן לתבל בשמן זית ומעט מלח