אבץ הוא מינרל חיוני שחשוב לתפקוד התקין של גוף האדם. הוא משחק תפקיד מרכזי במספר תהליכים ביולוגיים, וביניהם חיזוק מערכת החיסון, סיוע בריפוי פצעים והשתתפות בתהליכים מטבוליים. הגוף לא יכול לייצר אבץ בעצמו, ולכן חייבים לקבל אותו משפע של מקורות תזונתיים.
### היתרונות הבריאותיים של אבץ
אבץ תורם רבות לבריאותנו. הוא חשוב לתפקוד תקין של מערכת החיסון, ואנשים עם רמות נמוכות של אבץ עשויים להיות חשופים יותר למחלות וזיהומים. אבץ תומך גם בתהליכי ריפוי פצעים, ולכן אנשים שסובלים מפצעים כרוניים או כאלה שמחלימים מניתוחים זקוקים לכמויות מספקות של מינרל זה.
בנוסף, אבץ הוא אנטיאוקסידנט חזק שמגן על התאים מפני נזקים שנגרמים בעיקר על ידי רדיקלים חופשיים. הוא הכרחי לייצור חלבונים וחומצות