שמן זית הוא אחד מהשמנים הבריאים והנפוצים ביותר בעולם. שמן זית עשוי מכתישת זיתים ומשמר את הערכים התזונתיים שלהם, ובראש ובראשונה את חומצות השומן חד-בלתי רוויות, אשר ידועות כתורמות לבריאות הלב וכלי הדם. שמן זית הוא לא רק תוסף מצוין למנות שונות, אלא גם מקור לעושר בריאותי מצוין.
### היתרונות הבריאותיים של שמן זית
שמן זית מכיל רכיבים מועילים רבים, וביניהם אנטיאוקסידנטים כמו פוליפנולים וויטמין E. רכיבים אלה מסייעים במאבק נגד דלקת בגוף, ועשויים אפילו להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו סוכרת וקרדיובסקולריות. בנוסף, צריכה קבועה של שמן זית תורמת לשיפור בריאות המערכת החיסונית, שיפור העיכול והעלאת רמות האנרגיה הכללית.
שמן זית ניתן להשתמש באופנים רבים, החל מתיבול סלטים, דרך ט
http://www.meshekpinchas.co.il/