שמן זית הוא אחד השמנים הבריאים והנפוצים ביותר בעולם. השמן מופק מפירות הזית בתהליך סחיטה, והשמן האיכותי ביותר הוא שמן זית כתית מעולה, המיוצר ללא שימוש בחום או כימיקלים. שמן זה ידוע בתכונותיו הבריאותיות הרבות, והוא מקור מצוין לחומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים ונוגדי חמצון.
### היתרונות הבריאותיים של שמן זית
שמן זית מציע יתרונות בריאותיים רבים, אשר הפכו אותו לבחירה פופולרית בתזונה הים-תיכונית. צריכה קבועה של שמן זית יכולה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. הוא מפחית את רמות הכולסטרול הרע (LDL) ומגביר את רמות הכולסטרול הטוב (HDL), ובכך תורם לבריאות הלב. נוסף על כך, שמן זית מכיל רכיבים נוגדי דלקת, ולכן הוא עשוי לסייע להתמודד עם דלקות כרוניות
http://www.meshekpinchas.co.il/